Torsdag

Idag blev det spenatsoppa och nybakt bröd. Hittade brödreceptet på nätet och de blev väldigt gott.

5 dl vatten
1 dl mjölk
1 pkt jäst
1 msk honung
1/2 tsk salt 

13-14 dl mjöl
 

Värm vatten och mjölk fingervarmt och slå det över jästen så den löser upp sig. Blanda i resten av ingredienserna och rör allt samman. Låt jäsa under en duk i 45 minuter. Degen är ganska kladdig, men det ska den vara. Dela upp degen i lagom stora bullar och in med dem i ugnen på 225 grader i cirka 10 minuter.

Snart ska jag och Lisa iväg på kundkväll hos Fritsla tyglager. Ska bli kul att bara gå och titta och få lite julkänsla.
På lördag ska vi på Liseberg och kolla in deras jul.

Kram